Manu Buffara


Manu Buffara

Curitiba/PR
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Manu Buffara

Chef de Cozinha e proprietária do restaurante Manu, em Curitiba. Passou um mês em um barco no Alasca pescando halibute. Passou por alguns dos melhores restaurantes do mundo, como Noma, Da Vittorio & Guido e Alinea.


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Mix Palestras | Entrevista com Manu Buffara


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