"Um MIX de soluções para seu evento"     comercial@mixpalestras.com.br
contatos: (11) 3522-6622 / (11) 98079-3030 / (13) 98828-8929


Alex Zemczak



Alex Zemczak

Bartender. Formado em Gastronomia pela Universidade Metodista em São Paulo, foi Bartender nos bares MyNY Bar, Isola Bar e Viena Delish, do grupo IMC.


Alex Zemczak é Bartender. Formado em Gastronomia pela Universidade Metodista em São Paulo, foi Bartender nos bares MyNY Bar, Isola Bar e Viena Delish, do grupo IMC.

 

Atuou no setor de Compra, Estoque e Custos dos restaurantes TRE JK e TRE Bicchieri. Assumiu como Head Bartender do grupo IMC, responsável por treinamentos e criação da carta de cocktails dos restaurantes Olive Garden, Viena Delish e Red Lobster.

 

Traz em seu currículo cursos com foco em Gestão Financeira, pela Saint Paul Escola de Negócios, e Pós-Graduação em Aperfeiçoamento em Negócios da Gastronomia, pela Anhembi Morumbi.

 

Tem em seu portfólio, consultorias para bares e restaurantes renomados, como Isola Bar, Etto Cucina, Lady Rock Café, Blá Bar, Feirinha Bar e Lag Lounge. Criou cocktails para restaurantes como Viena Delish e Hendrick.

 

01/2021

Mande-nos uma Mensagem